Coaching Tipp: Schon von der Kollagen-Wunderwaffe gehört?

Kollagen ist ein Eiweiß und macht etwa 30 % an der Gesamtmasse aller Proteine im Körper aus. Es speichert Wasser und sorgt für Elastizität und Spannkraft.

Ab circa dem 30. Lebensjahr nimmt die körpereigene Kollagenproduktion ab und damit die Fähigkeit Wasser zu binden – die nachlassende Spannkraft wird sichtbar. Befindet sich der Körper in einer Eiweißunterversorgung, beginnt er die gespeicherten Proteine aus den Körpergeweben abzuziehen. Dabei bedient er sich bevorzugt aus den Vorräten, die nicht akut zur Lebenserhaltung benötigt werden. Dazu gehören neben der Muskulatur auch Haut, Haare, Nägel und Bindegewebe. Durch den Mangel erschlafft das Bindegewebe, da das aufpolsternde Kollagen und Elastin fehlt. Entsprechend finden sich viele kollagenhaltige Kosmetika auf dem Markt. Neu sind Kollagen-Eiweiß-Drinks für die Anwendung von innen.

Tipp: Ist der Eiweißbedarf erhöht oder der Alltag macht es schwer, die ausreichende Menge einzubauen, macht eine Ergänzung der Ernährung mit Eiweißshakes Sinn.

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